Me encanta la avena, pero me gusta mas si le pongo Quinoa!.

Quinoa: Quinoa es alta en proteínas, fibra y aminoácidos.

Avena: Es una fuente fantástica de fibra.

Semillas de Hemp: un ingrediente fabuloso como proteína vegetal.

Linaza molida: Excelente fuente de Omega-3s.

Canela: Es fabulosa, no solo para dar sabor y aroma, sino también para ayudar a nuestro cuerpo a regular nuestros niveles de azúcar.



Esta deliciosa avena con Quinoa  esta cargada de ingredientes energizantes que te mantendrán todo el dia llena y satisfecha, es fácil de hacer y sabe muy bien.

Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 12 minutos
Porciones: 4

Ingredientes:

1/2 taza quinoa.
1 taza de avena.
2 tazas de leche de almendras
2 tazas de agua
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de miel de Maple.
2 cucharadas de semillas de Hemp o Cáñamo.
2 cucharadas de linaza molida

Para decorar:

1 banana
1/2 taza de arándanos
1/4 de taza de almendras picadas
Un poquito de miel de tu preferencia.
1 cucharadita de mantequilla de almendras
1/2 cucharadita de mermelada de fresa baja en azúcar
Coco rallado.

Preparación:

1. Agregar la quinoa, avena, agua , leche y la canela en polvo en una olla pequeña. Mezclar todo y dejar hervir a temperatura media, reducir la temperatura y dejar cocinar hasta que la avena y la quinoa se cuezan, más o menos como unos 10 minutos.
2. Remover la avena de la estufa y agregarle una cucharada de miel, mezclar todo bien y servirlo.
3. Para la avena con blueberries, agregarle la linaza molida, las semillas de Hemp y mezclar, seguidamente ponerle los arándanos y las almendras picadas con un chorrito de miel.
4. Para la avena con mermelada de fresa, mezclar primero con la cucharadita de mantequilla de almendras, un poco de linaza molida y después ponerle encima 1/2 cucharadita de mermelada de fresa, almendras picadas, coco rallado y un chorrito de miel.